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Zur Au restaurant

A La Carte

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Öffnungszeiten des Restaurants

Montag bis Donnerstag 9:00 bis 14:00 Uhr und 15:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Freitag bis Sonntag 9:00 bis 23:00 Uhr 

Tel: +41 44 844 00 37

Kalte und Warm Vorspeisen

Tomatencrèmesuppe

mit Croûtons

8.50 CHF

Hummersuppe mit Cognac und Crevetten

hausgemachte Hummersuppe mit Cognac und Crevetten

12.50 CHF

GrünerSalat

verschiedene Blattsalate

7.50 CHF

GemischterSalat

verschiedene Blattsalate mit saisonalem Gemüsesalat

8.50 CHF

Cesar Salat

Eisbergsalat mit Speck, Brotcroûtons, Tomaten und Parmesanflocken

12.50 CHF

Caprese-Salat

Tomaten mit Buffallo Mozzarella und Basilikumsauce

14.50 CHF

Nüssli Salat nach Saison

mit Ei, Speck

14.50 CHF

Gambas al Ajillo

Garnelen in Chilli-Knoblauch Olivenöl

16.50 CHF

Rinds Tatar

mild, scharf oder sehr scharf, serviert mit Knuspertoast,Butter, Zwiebelringen und Kapern.
dazu Cognac/Calvados / Whisky

Vorspeise:  16.50 CHF

Hauptgang:  28.50 CHF

Zuschlag:    2.50 CHF

Salat Hauptgang

Salat-Zur Au Art

grosser gemischter Salat mit grillierten Poulet-Brust-Streifen

24.50 CHF

7 Spices Chef-Salat

mit knackigen Eisbergblättern, Früchten und Cherrytomaten, 7 Spices
gewürzmariniert mit Parmesan Dressing

Poulet Streifen:   24.50 CHF

Kalbsleber Streifen:   30.50 CHF

Rindsentrecôte Streifen:   33.50 CHF

Black Tiger (Crevetten):   26.50 CHF

Chef-Salat

mitmit knackigen Eisbergblättern, Avocadowürfeln, Cherrytomaten, Chili, Knoblauch, Pesto mariniert mit Parmesan Dressing

Poulet Streifen:   24.50 CHF

Kalbsleber Streifen:   29.50 CHF

Rindsentrecôte Streifen:   32.50 CHF

Black Tiger (Crevetten):   36.50 CHF

Asado de Tira de Cerdfdo (Schweins Spareribs)

Lange Schweins-Spareribs mit BBQ-Sauce und Pommes frites

29.50 CHF

Lachs Steak mit Spargel Spargel

mit gebratener Lachs an Sauce Hollandaise

28.50 CHF

Black Tiger mit Mediterranes Spargelragout

Crevetten mit Mediterranem Gemüse, Kartoffeln, Spargeln, Chili Knoblauch und Hummerbutter

32.50 CHF

Seezunge gebraten mit Zitronen-Kräuterbutter

dazu Ofenkartoffeln mit mediterranem Gemüse Fitnessteller oder Kartoffelsalat mit

32.50 CHF

Hauptgang

Cordonbleu Classic

gefüllt mit Schinken und Käsemischung
dazu Pommes frites und Zironenschnitz und Tartar Sauce

Schweins: 27.50 CHF

kalbs: 37.50 CHF

Cordonbleu Zur Au

gefüllt mit Rohschinken und Gorgonzola
dazu Pommes frites und Zironenschnitz und Tartar Sauce

Schweins: 28.50 CHF

kalbs: 35.50 CHF

Pouletbrust,,Butterfly” vom Grill

grillierte Pouletbrust vom Grill an feiner Champignon-Rahmsauce,
serviert mit Butternudeln und Gemüse

24.50 CHF

Rindsfilets Medaillon

an Rotweinsauce dazu Butternudeln und Gemüse

42.50 CHF

Lachssteak oder Zanderfilets

an Tomaten Kapernsauce dazu Bratkartoffeln und Spinat

29.50 CHF

Kalbsleber nach Zur Au Art

Lebergeschnetzeltes mit Tomaten und Krauterbutter Sauce
serviert mit hausgemachter Rösti und Gemüse

32.50 CHF

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher-Art

Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce,
dazu hausgemachte Rösti und Gemüse

32.50 CHF

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher-Art

Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce,
dazu hausgemachte Rösti und Gemüse

34.50 CHF

Panierte Schnitzel

mit Pommes frites und Zironenschnitz und Dip Sauce

Schweins: 25.50 CHF

kalbs: 31.50 CHF

poulet: 24.50 CHF

Schnitzel

grillierte Schnitzel an feiner Champignon Rahmsauce. serviert mit Butternudeln und Gemüse

Schweins: 26.50 CHF

kalbs: 34.50 CHF

poulet: 24.50 CHF

American & Mexikanisch

Überbackene Nachos mit Salsa und Käse

Mais Tortillachips mit Salsa Sauce, Käse überbacken

13.50 CHF

Scharfe Chilischoten

panierte Jalapño Chilis mit Cream Cheese gefüllt, serviert mit Salsa Dip Sauce & Guacamole

13.50 CHF

Fajitas

 

Serviert mit Salat, Weizentortillas, Salsa-Dip-Sauce, BBQ-Sauce und Guacamole

Vegi Fajitas

Pfefferstreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa, Picante-Sauce.

24.50 CHF

Hühnchenstreifen Fajitas

Hühnchenstreifen, Pfefferstreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa, Picante-Sauce.

26.50 CHF

Schweinestreifen Fajitas

Schweinestreifen, Pfefferstreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa, Picante-Sauce.

27.50 CHF

Rindfleischstreifen Fajitas

Rindfleischstreifen, Pfefferstreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa, Picante-Sauce.

31.50 CHF

Garnele Fajitas

Garnele, Pfefferstreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa, Picante-Sauce.

33.50 CHF

Burritos

 

Serviert mit Salat, Weizentortillas, Salsa-Dip-Sauce, BBQ-Sauce und Guacamole

Vegi Burritos

Kommt mit Peperonistreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa Picante Sauce und käse überbacken.

24.50 CHF

Hühnchenstreifen Burritos

Kommt mit Peperonistreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa Picante Sauce und käse überbacken.

26.50 CHF

Schweinestreifen Burritos

Kommt mit Peperonistreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa Picante Sauce und käse überbacken.

28.50 CHF

Rindfleischstreifen Burritos

Kommt mit Peperonistreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa Picante Sauce und käse überbacken.

31.50 CHF

Garnele Burritos

Kommt mit Peperonistreifen, Knoblauch & Zwiebeln, Avocado, Gemüse, Mais, Salsa Picante Sauce und käse überbacken.

33.50 CHF

Burgers

Blauschimmelkäse Burger

Rindfleischburger (200g) im Burger buns, mit Rucola Salat, Coleslaw, frischen Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken Spinat und Gorgonzola, Hausgemachte

24.50 CHF

7 Gewürze Chef Salat

mit knackigen Eisbergblättern, Früchten und Cherrytomaten, 7 Spices
gewürzmariniert mit Parmesan Dressing

Poulet Streifen:   24.50 CHF

Kalbsleber Streifen:   30.50 CHF

Rindsentrecôte Streifen:   33.50 CHF

Black Tiger (Crevetten):   26.50 CHF

Chef-Salat

mitmit knackigen Eisbergblättern, Avocadowürfeln, Cherrytomaten, Chili, Knoblauch, Pesto mariniert mit Parmesan Dressing

Poulet Streifen:   24.50 CHF

Kalbsleber Streifen:   29.50 CHF

Rindsentrecôte Streifen:   32.50 CHF

Black Tiger (Crevetten):   36.50 CHF

Asado de Tira de Cerdfdo (Schweins Spareribs)

Lange Schweins-Spareribs mit BBQ-Sauce und Pommes frites

29.50 CHF

Lachs Steak mit Spargel Spargel

mit gebratener Lachs an Sauce Hollandaise

28.50 CHF

Black Tiger mit Mediterranes Spargelragout

Crevetten mit Mediterranem Gemüse, Kartoffeln, Spargeln, Chili Knoblauch und Hummerbutter

32.50 CHF

Seezunge gebraten mit Zitronen-Kräuterbutter

dazu Ofenkartoffeln mit mediterranem Gemüse Fitnessteller oder Kartoffelsalat mit

32.50 CHF

Steaks & Filets

vom heissen Stein oder Tellerservice

Rindsentrecôte

das zarte Zwischenrippenstück vom Rind

200g:    37.00 CHF

300g:    44.50 CHF

400g:    54.50 CHF

Rindsfilet

das edelste Stück vom Rind

200g:   39.50 CHF

300g:   44.50 CHF

400g:   59.50 CHF

Rib Eye Steak

mit charakteristischen Fettaugen, saftig

200g:   39.00 CHF

300g:   44.50 CHF

400g:   59.50 CHF

Schweinssteak

ein feines Schweinssteak

200g:   39.00 CHF

300g:   44.50 CHF

400g:   59.50 CHF

Kinder Menu

Portion Pommes frites

6.50 CHF

Hühnernuggets

mit Pommes frites

13.50 CHF

Spaghetti Napoli

mit hausgemachter Tomatensauce

13.50 CHF

Kinder Pizza nach Ihrer Wahl

13.50 CHF

Paniertes Schweinsschnitzel

serviert mit Pommes frites

14.50 CHF

Pasta

Spaghetti oder Penne al Napoli

mit hausgemachter Tomatensauce

16.50 CHF

Spaghetti oder Penne al Pesto

Teigwaren mit Pesto und Olivenöl

18.50 CHF

Spaghetti oder Penne aglio e olio

Teigwaren mit Peperoni, Knoblauch und Olivenöl

18.50 CHF

Spaghetti oder Penne all’arrabbiata

mit scharfe Tomatensauce

18.50 CHF

Spaghetti oder Penne alla Carbonara

mit Speck und Schinken, an feiner Rahmsauce

19.50 CHF

Spaghetti oder Penne al Bolognese

Teigwaren mit hausgemachte Bolognese Sauce

19.50 CHF

Spaghetti Zur Au

Rindsfleisch, Peperoncini, Champignons, Zwiebeln, Tomatensauce

22.50 CHF

Tagliatelle Zur Au Art

mit Pouletbruststreifen, an feiner Champignon-Rahmsauce

24.50 CHF

Hausgemachte Lasagne

Gehacktem Rindshackfleisch überbacken mit Käse

22.50 CHF

Tortellini mit Spinat oder Fleisch Füllung
(Sauce nach Wahl)

Tomatensauce, Rahmsauce, Gorgonzola-Rahmsauce

21.50 CHF