Crema di asparagi fatta in casa

con cappuccio panna e crostini Chf. 09.50

 

Insalata verde

servito con asparagi fritti, cipollotti,

cServito con asparagi fritti, cipollotti, 12.50

 

Asparagi verdi con salsa olandese

servito con prosciutto crudo e scaglie di parmigiano Chf. 19.50

piccola porzione Chf. 15.50

Risotto agli asparagi verdi

rifinito con mascarpone e pomodorini Chf. 19.50

 

Tagliatelle agli asparagi verdi

servito con fettine di vitello in salsa di panna Chf. 21.50

 

Cotoletta di vitello su asparagi verdi

servito con salsa olandese con patate fritte Chf. 36.50

 

Pizza Sole milione

servito con salsa di pomodoro, mozzarella,

Prosciutto, asparagi verdi e uovo al tegamino Chf. 21.50